Siyah Havuç Şifa Kaynağı

Ödemiş Cumartesi pazarında satışa sunulan siyah havucun kilosu 2 liradan 4 liraya kadar alıcı buluyor.

Ödemişli siyah havuç satıcısı Çağatay Aydın,  siyah havucun şeker hastalığına iyi geldiğini ifade ederek, kansere bile şifa olduğunu söyledi. Şifa kaynağı olan siyah havucun tüketimi ise yeterince yaygın değil.
Konuyla alakalı olarak Çağatay Aydın "Siyah havuç, bir diğer adı ile şalgam havuç. Şalgam suyunun ham maddesi olarak kullanılıyor. Şalgam suyunun haricinde, tek başına da siyah havucun suyu birçok sağlık sorununa iyi geliyor. Siyah havucu kış aylarında kolaylıkla bulmak ve tüketmek mümkündür. Siyah havuç çiğ olarak tüketilebileceği gibi salata yapılarak ya da suyu sıkılarak da tüketilebilir. Siyah havuç ayrıcı sirke yapımında kullanılan bir besin maddesidir. Üretilen sirke, güne dinç başlamak için sulandırılarak içilebilir. Ayrıca salatalara sos olarak da kullanılabilir. Kanser ve şeker hastalığı başta olmak üzere birçok rahatsızlığa iyi geldiği, vücut direncini arttırdığı biliniyor."
"Vatandaşlar ilk gördüğünde şaşıryorlar aslında. Bizde ürünü anlatıyoruz. Amacımız hem ürünü satmak hem de insanlara faydalı olmak" dedi.
Siyah havucun faydaları
-Ülser ve mide sorunlarına yardımcı olur.
-Sarılık gibi ciddi hastalıklara karşı etkilidir.
-İştahsızlık problemi çekenler için iştah açıcı etkisi bulunmaktadır.
-Verem gibi hastalıklara karşı etkilidir.
-Damar sertliğini giderici özelliği vardır.
-Yüz ve boyun çevresinde oluşan kırışıklıkları azaltır.
-Dişlerinizin daha güçlü ve sağlıklı olmasını sağlar.
-Bağırsakları temizler, idrar yolu sorunlarına iyi gelir.
-Kabızlık sorunu yaşayanlara yardımcı bir besindir.
-Anne sütünü artırır.
-Kansızlık sorunu çekenlerin kullanması gereken bir sebzedir.
-Astım, bronşit ve ses kısıklığında yararlı bir çözümdür.
-Cildinizin canlılığını artırır.
-Göz rahatsızlıklarına karşı etkilidir.


Tuğçe Savran