Çikolata Aşkına... Dünyanın En İyi Çikolataları

Dünyanın en lezzetli tatlarından birisi olan çikolata, aynı zamanda da yüz yıllar boyunca da süregelen dev bir sektör halinde. En iyilerini ise sizler için derledik.

Belçika bu konuda ilk sırada yer alıyor. Öyle ki Belçikadaki en önemli iş kolu çikolata sektörü olmuş vaziyette. 12 çikolata fabrikası ve 2000i aşkın çikolatacıyla birlikte en kayda değer farkı da 16 tane çikolata müzesine ev sahipliği yapması.Başkent Brükseldeki Godiva ve Leonidas çikolata fabrikaları dünyanın en büyük çikolata fabrikaları olma özelliğini taşıyor. Pierre Marcolini, Wittamer ve Neuhaus ise ülkenin diğer çikolata markaları.

Kişi başına düşen çikolata tüketiminin en fazla olduğu yer olan İsviçrenin başkenti Zürihteki dünya çapında popüler olmuş çikolata markaları da Lindt, Toblerone,Nestle ve Sprungli.
Meksikadaki tarihsel süreci en uzun çikolata olan Oaxaca çikolataları ise seri değil elde üretilmesiyle biliniyor.

San Francisconun Ghirardelli çikolatası için Newyorkta yaşayanlar mutlaka Californiayı ziyaret ediyor.

İspanyanın en eski çikolata üreticisi olan Villajoyosa, Venezueladan Ekvatora taşınan ilk kakao çekirdeklerinden yapıldığı 18.yydan bu yana hala üretiliyor.
Fransanın şirin kasabası Tain LHermitagede Varlhona çikolataları üretiliyor. Bu işi yapmak isteyenler için markanın bir de okulu var.

Köln ise Almanyanın çikolata başkenti olarak anılıyor. Stollwerck çikolata firmasının bulunduğu Köln, tüm dünyaya en çok çikolata ithalatı yapan yerler arasında ilk sıralarda.
İtalyan çikolatası Amedei de Tuscany bölgesinde üretiliyor. İtalyanlar dünyanın en iyi kakao çekirdeği olan Chuaoyu Venezueladan alarak Amedeide kullanıyorlar.