“Ödemiş Peyniri” İçin Tanıtım Atağı
Türkiye`nin en fazla süt üreten ilçesi Ödemiş'in ünlü peynirini tanıtmak için 14 Mayıs'ta Peynircilik Şenliği düzenlenecek.
İzmir'de birçok ilçede simge ürünlerle festivaller düzenlenirken Ödemiş de bu alandaki yerini almaya hazırlanıyor. Çeşme ve Urla'da büyük ilgi gören organizasyonlar gibi Ödemiş'te 14 Mayıs'ta düzenlenecek Peynircilik Şenliği'nde sektör buluşmasının yanı sıra halkın da büyük ilgi göstermesi hedefleniyor.
AK Partili Belediye Meclisi üyesi Erkut Şenbaş'ın da meclis toplantısında gündeme getirdiği şenlik ve festival talebi yankı uyandırırken Ödemiş Belediyesi de ilçenin simge ürünlerinden peynirini tanıtım atağına geçti. Ödemiş Belediye Başkanı Mahmut Badem, Ödemiş'in yeni ve farklı bir etkinliğe ev sahipliği yapacağını belirterek Türkiye`nin en büyük peynircilik şenliği 14 Mayıs 2017 Pazar günü düzenleneceğini açıkladı.
"Hedef İhracat Merkezi Olmak"
Ödemiş'in Türkiye'de süt hayvancılığının merkezi haline geldiğini anlatan Belediye Başkanı Mahmut Badem yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi: ""Son 15 yılda Küçük Menderes bölgesinde süt hayvancılığı büyük gelişme gösterdi. Şu anda ülkemizin en çok süt üretildiği ilçe konumundayız. Tabii bu durum bizleri çok sevindiriyor, ancak sorumluluğumuz da artıyor. Sütü çok daha katma değerli yani markalı mamul haline getirmek zorundayız. İlçe genelinde son yıllarda ciddi sayıda süt ürünleri tesisi faaliyete geçti. Bunlar kalite ve teknoloji yönünden üst düzeyde. Ama biz bununla yetinmiyoruz. Markalaşma ve inovasyon açısından yeni çalışmalar yürüteceğiz. Hedefimiz, Türkiye`nin süt merkezi Ödemiş`i aynı zamanda süt ürünleri ihracat merkezi yapmaktır"
"Potansiyeli Tüm Kamuoyu Bilmeli"
Süt sektöründe geleceğin peynir üretiminde olduğunu vurgulayan Badem, "İlk aşamada Ödemiş`in, Türkiye`nin peynircilik merkezi olduğunu ilan edeceğiz. Çünkü bu alanda bir farkındalık sorunu yaşıyoruz. Söz konusu potansiyelin büyüklüğünü tüm kamuoyunun bilmesini istiyoruz. İkinci aşamada Türkiye`de değil dünyada ilk defa Peynirci Şehirler Birliği`ni Ödemiş`te kuruyoruz. Önce ülkemizde bu konuda öne çıkmış bütün şehirleri ilçemizde biraraya getireceğiz. Hep birlikte ortak hareket etme ve ortak çalışmalar yapma hususunda karar alacağız. Peynir, bilindiği gibi gerek dünyada gerekse ülkemizde tüketimi giderek artan bir gıda. Üstelik çok faydalı bir yiyeceğimiz.
Dünya Çiftçi Günü'nde Peynircilik Şenliği
Aynı zamanda yüksek katma değeriyle hem üreticimiz hem de sanayicimiz için bir zenginlik kaynağı. Bu kaynağı en verimli ve akılcı biçimde değerlendirmek istiyoruz. Öncüsü olacağımız Peynirci Şehirler Birliği kanalıyla peynirin ulusal ve bölgesel ölçekte envanterini çıkarıp, Ar-Ge ve inovasyonu sektörün gündemine alınmasını sağlayacağız. Bu çerçevede Türkiye'nin en büyük Peynircilik Şenliği'ni düzenliyoruz.
Üretici, sanayici, akademisyenler, sektör mensupları ve halkımızın katılımıyla düzenlenecek olan etkinliğimiz 14 Mayıs 2017 Pazar günü Ödemiş Kültür Merkezi'nde olacak. Bir gün sürecek ama çok yoğun ve dolu dolu geçecek etkinliğin program içeriğini önümüzdeki günlerde kamuoyu ile paylaşacağız. Aynı zamanda Dünya Çiftçiler Günü olan 14 Mayıs`ta çiftçi ve peynir bayramını birlikte yaşayacağız" dedi.
